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　　问题导向、靶向发力，笼盖全品类排查风险现患，小店区市监局紧扣夏日食物平安风险特点，现场改正原料混放、冰箱不决期除霜等问题。小店区市监局针对夏日饮品消费量大、原料易腐、制做流程复杂等特点。美团等平台排名靠前及连锁(加盟)品牌奶茶店、鲜榨果汁店、冰品店等店肆纳入沉点查抄范畴，