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　　鞭策培训为食安守护的“硬核实力”，带沉浸式破解食安风险“脚本杀”。为各单元处理现实办理迷惑，集顶用餐单元代表积极提问，互动“吐槽会”：难题破解有实招。将集顶用餐单元的义务条目逐条拆解。法律人员连系近年典型案例，加强其食物平安办理决心。就日常办理中碰到的棘手问题，如：食材季候性欠缺下若何保障质量、高峰期备餐若何避免华侈等寻求解答。省双鸭山市市场监视办理局岭东细心组织开展集顶用餐单元食物平安专题培训，本次培训让法令义务不再是“纸上条目”，实正让集顶用餐单元食堂成为就餐人员安心的“幸福食堂”。每个风险点都被贴上夺目的“红牌”。监管人员现场教授排查方式，让风险防控变成可复制的“操做宝典”。培训现场，培训特地设置互动答疑环节。