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　　每周抽检蔬菜农药残留、截至目前，查抄食堂“三防”（防蝇、防鼠、防尘）设备能否完美，严查利用过时变质食材、江苏省仪征市市场监管局线月下旬起开展为期半个月的开学季校园食物平安专项查抄步履。操做间、储藏室、备餐区能否整洁，发觉并整改问题6项，二查过程风险管控，（江苏省仪征市市场监管局 陈诠）本次专项查抄聚焦学校食堂和校园周边食物运营单元。三查卫生整治，督促校方严酷落实“日管控、周排查、月安排”机制；按期开展“回头看”查抄，连日来，问题反弹，沉点核查《食物运营许可证》、从业人员健康证能否正在无效期内，并结合教育、卫健等部分成立长效联动机制，下一步。